Людмила Епихова (Гребенщикова)

Кокосовые шарики — быстро, просто и без выпечки!

Идеальный десерт, когда хочется чего-то сладкого, но нет времени включать духовку. Лакомство из детства, которое тает во рту
Ингредиенты:
200 г сгущённого молока
150 г кокосовой стружки (+ немного для обсыпки)
Миндаль, фундук или изюм — по желанию
Приготовление:
Смешайте сгущёнку с кокосовой стружкой
Сформируйте шарики, внутрь — орешек или изюм
Обваляйте в кокосе, охладите в холодильнике 1–2 часа
Эти шарики долго не залеживаются — съедаются с первого захода! Отлично подойдут и на праздник, и «просто к чаю».
А вы готовите их с орешками или без? Делитесь своим вариантом!
Прожмите палец вверх, если рецепт напомнил о чём-то тёплом и уютном!