Альбина Гарифуллина

Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкуснейшей пышной запеканки из кабачков с сыром. Это не просто блюдо – это настоящий праздник вкуса, нежности и аромата! Представьте себе золотистую корочку, мягкую структуру внутри и потрясающую сырную нотку... ммм 😋 Да-да, именно так будет выглядеть ваша запеканка после того, как вы приготовите её по моему рецепту. А самое приятное – это совсем несложно сделать даже тем, кто только начинает свой кулинарный путь! Теперь давайте перейдем непосредственно к процессу приготовления нашей восхитительной запеканки 👇 Шаг 1: Сначала подготовим кабачки. Их нужно помыть, очистить от кожуры (если они молодые, то можно оставить) и нарезать тонкими кружочками или небольшими кусочками. Шаг 2: В миске смешиваем яйцо, муку, соль и специи до однородного состояния. Получится что-то вроде жидкого теста. Если кажется слишком густым, добавьте немного молока или воды. Шаг 3: Затем добавляем нарезанные кабачки в наше тесто и аккуратно перемешиваем ложкой и

Цветаевский пирог с замороженными ягодами можно печь круглый год! Ведь для начинки мы будем использовать замороженные плоды. Подойдут любые ягоды, которые вы заготовили впрок. Размораживать полностью их не нужно. Достаточно достать из морозилки за 10-15 минут до использования. Мы будем добавлять черную смородину, но хорош он также и красной смородиной, и с малиной, и с черникой. А, классический рецепт вообще готовят с яблоками. Название блюда связано с легендарной поэтессой. Говорят, что сестры Цветаевы любили угощать гостей ароматным пирогом с песочной основой и фруктовой начинкой. Поэтому выпечку стали называть «Цветаевской». ИНГРЕДИЕНТЫ Для заливки: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления цветаевского пирога с замороженными ягодами. Сливочное масло растопите на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Остудите. Шаг 2 Отдельно в миске взбейте венчиком сметану с сахаром. Добавьте масло, перемешайте. Просейте через сито муку с

Добрый день , Дорогие друзья! Для приготовления нам понадобится : Помидоры – 3 кг., Перец сладкий – 1,5 кг., Чеснок – 300 гр., Острый перец (с семенами) – 1 шт., Соль крупная с небольшой горкой – 2-3 ст.л., Сахар с небольшой горкой – 5-6 ст.л., Уксус 9% - 2 ст.л. 1.Банки и крышки помыть с содой и стерилизовать. При стерилизации в воду можно добавить немного уксуса для лучшей дезинфекции. 2.Овощи помыть , очистить от всего лишнего и нарезать на кусочки (дольки). Перец используем любого цвета , главное , чтобы был спелый .Недозрелый перец придаёт горький вкус продукта. 3.Перекрутить через мясорубку. 4. Отправить вариться на 20 -25 минут. 5. Далее добавить соль и сахар. Соль и сахар – добавляйте порционно. Пробуйте по своему вкусу (зависит от сладости овощей , сладости сахара и от качества соли). 6. Следующее время варки примерно 10- 15 минут ( смотря какой густоты Вы желаете получить аджику). 7. Добавить уксус . 8. Аджику горячей разлить по банкам , закатать ,перевернуть, укутать до полн