Людмила Симонова(Никитина)

Когда пробуешь эту выпечку впервые не можешь оторваться, а после хочется готовить только так. На самом деле нет ничего проще, чем приготовить штрудель с начинкой из жюльена. Рецепт изумительный и обалденно вкусный. Друзья, сейчас самое время для уютной домашней выпечки. Поэтому готовим сегодня нежнейший румяный штрудель с хрустящей золотистой корочкой и с нереально сочной и сытной начинкой из жюльена. Он настолько смачный и необыкновенный, что я даже завидую тем, кто попробует приготовить это блюдо впервые. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А после вас ждет еще несколько приятных рецептиков, которые вы. возможно, еще не видели. И, кстати, если вам больше нравится смотреть видео рецептов, то коротенький ролик приготовления штруделя есть на нашем канале в Максе. Вот тут 👉 Штрудель Милости просим к нам в Макс. Там, кроме всего прочего, есть много рецептов, по которым мы готовим не для съемок. ✅ Как готовить Итак, начнем готовить. И первым делом мы будем готовить начинку, пот

Этот мясной рулет – моя новогодняя традиция. Готовлю его каждый год, и этот раз не исключение! Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое всегда собирает комплименты. А клюквенный соус делает его по-настоящему особенным. Давайте готовить! Ингредиенты: свиная шея – 800 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Маринад: горчица – 1 ст.л.; растительное масло – 1 ст.л.; чеснок – 1 зубчик; паприка молотая – 1 ч.л.; базилик сушёный – 1 ч.л.; кориандр молотый – 1/3 ч.л. Начинка: шампиньоны – 200 г; лук репчатый – 1 шт.; соль - по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Глазировка: горчица – 1 ст.л.; мёд – 2 ст.л.; соевый соус – 1 ст.л. Соус: клюква (брусника) – 300 г; сахар – 6 ст.л.; имбирь молотый – 0,5 ч.л. Способ приготовления Кусочек мяса весом примерно 800 г промакиваем бумажными полотенцами. Далее обрезаем всё лишнее, чтобы получить ровный кусок. Делаем глубокий надрез, не доходя до края 1 см и раскрываем мясо, как книгу. Накрываем плёнкой или пакетом и отбиваем мо