Present Simple описывает обычное привычное действие, которое происходит регулярно. Present Continuous используют, если действие происходит в момент речи.
Исчисляемые и неисчисляемые существительные в английском языке имеют грамматические отличия при употреблении. Чтобы определить исчисляемость, нужно посчитать.
