
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ЧИМЧИ,самый вкусный РЕЦЕПТ!
Чимчи из белокочанной капусты! Капуста по этому рецепту получается невероятно вкусной и чуть острой — идеально для нас, мы же не азиаты. Сильно острая капуста не для нас, а вот по этому рецепту она уходит быстро и с удовольствием и много. Перед Новым годом мы всегда готовим эту вкуснятину. В этот раз я всё приготовила и изменила под свой вкус. Рецепт: Капуста свежая — 2 кг Перец красный и жёлтый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 6 крупных зубцов Вода холодная — 2 стакана (500 мл) Уксус 9% — 3 ст. л. Соль — 2 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Приправа «Орлеанский маринад» — 1 пачка Перец средней остроты — 1 шт. Способ приготовления: Нарежьте капусту на шайбы. Посолите капусту сразу, добавьте 2 ст. л. соли и хорошо перемешайте. Если шайбы склеены, разберите их руками и добавьте стакан воды. Оставьте капусту на 1 час, не забывая перемешивать ещё 3 раза. Капуста станет мягкой и податливой. Измельчите в измельчителе перцы и чеснок, но так, чтобы были видны фрагменты овощей. Всё, капуста стала мягко
Показать еще
76 комментариев
636 раз поделились
8.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
2 комментария
56 раз поделились
385 классов
Поделилась темой
Поделилась темой
Цветная капуста с густым сырным соусом в духовке — даже дети просят добавку
Раньше у меня цветную капусту дома ели без особого энтузиазма.Пока я не приготовила её вот так — под нежным сырным соусом.
Теперь это не «полезное блюдо», а любимый ужин.
Снаружи румяная, внутри нежная, а соус — как из ресторана.
И самое приятное — готовится просто.
Что нужно:
— цветная капуста — 1 кг
— сыр — 170 г
— сливочное масло — 55 г
— мука — 30 г
— горчица — 2 ч. л. (или 2 ст. л. обычной)
— молоко — 500 мл
— соль, перец, мускатный орех
— зелень
Как готовлю:
Разбираю капусту на соцветия и варю 5–6 минут в подсоленной воде.
Не переваривайте — она дойдёт в духовке.
Для соуса растапливаю масло, добавляю м
15 комментариев
95 раз поделились
901 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
516
65
- Группа Жесть Камышин.29954 подписчика
- 2 Плотниковский СДК261 подписчик
- Самарское долголетие32151 подписчик
- АДМИНИСТРАЦИЯ РЫБИНСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ294 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3196975 подписчиков