Оксана Цветкова(Клепец)

Всем привет! Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то этот рецепт точно для вас. Приготовим очень вкусную мясную подливу, которая подойдёт для любого гарнира. В сковороду выливаем растительное масло, отправляем мясо которое необходимо заранее порезать на крупную соломку, и обжариваем до лёгкой румяности. Также, не забываем добавить сюда соль и специи. Как только влага немного выпарится из сковороды, мы отправляем сюда морковь, которую также нужно порезать на полосы. Пересыпаем томат, который тоже нарезаем крупной соломкой. Все это перемешиваем, готовим, ещё буквально пару минут добавляем сюда чеснок, у меня это чесночная заправка из чесночных стрелок, но подойдёт обычный зубчик чеснока. В чаше соединяем: томатную пасту, соус тартар, воду - перемешиваем, тушим на небольшом огне под крышкой, примерно 15 минут. В самом конце приготовления добавляем зелень, и можно подавать. Я подавать буду с гречкой. Также отлично подлива сочетается с картофельным пюре, спагетти, рисом. Реш

Когда хочется приготовить что-то максимально простое, но ароматное и насыщенное по вкусу, я чаще всего выбираю скумбрию. Эта рыба сама по себе жирная, сочная, и ей достаточно минимального набора ингредиентов, чтобы заиграть новыми красками. Особенно хорошо она получается в казане: там она томится, не разваливается, пропитывается овощами и специями. В итоге выходит блюдо, которое можно подать и к ужину, и на стол к гостям — выглядит оно эффектно, а готовится без всякой суеты. Сначала подготавливаю рыбу. Скумбрию промываю холодной водой, удаляю внутренности и плавники. Нарезаю на одинаковые порционные кусочки — это важно, чтобы они приготовились одновременно. Посыпаю солью и перцем, аккуратно перемешиваю и оставляю мариноваться минимум на 30 минут. Совет: если есть время, можно оставить рыбу на час — она станет плотнее и ещё вкуснее. Пока скумбрия отдыхает, ставлю казан на огонь. Наливаю растительное масло и даю ему хорошо прогреться. Первым отправляю в казан нарезанный лук. Обжариваю

Индейка с овощами на пару – это легкое, полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или здорового питания. Такое приготовление позволяет сохранить максимум витаминов и полезных веществ, что делает блюдо особенно ценным для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Индейка становится невероятно мягкой и сочной, а овощи сохраняют натуральный вкус и текстуру. Сложность: легкая Время приготовления: 40 минут Калорийность: около 110 ккал на 100 г Индейка – это источник легкоусвояемого белка, необходимого для поддержания мышечной массы и энергии. Она содержит мало жира и холестерина, что делает ее идеальным продуктом для диетического питания. В сочетании с овощами, богатыми витаминами А, С, К и клетчаткой, блюдо становится полноценным источником питательных веществ. Индейка с овощами на пару – это блюдо, которое станет вашим любимым благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Такое сочетание ингредиентов идеально подойдет и для повседневного меню, и