Левая колонка

ЮЛЕЧКА Т

Последний визит: 2 дек 2025

Фильтр

Фантастический масляный крем на сгущёнке

Продукты

Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 200 г
Ванильная эссенция, ром или коньяк (по желанию) - 1 ч. л

Чтобы масляный крем на сгущенном молоке получился однородным, продукты должны быть комнатной температуры.

В первую очередь сливочное масло вынимаем из холодильника и оставляем его на некоторое время на тарелке, оно должно стать очень мягким.

Затем мягкое сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной, примерно 4-5 минут.

Масло должно приобрести консистенцию густой сметаны.

Не прекращая взбивания, начинаем вводить сгущенное молоко примерно по одной столовой ложке. Взбиваем массу до однородного

ЮЛЕЧКА Т

12 апр 2020

Кулинария для начинающих

Маринад для шашлыка из свинины с майонезом
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
Все чаще и чаще кулинары, готовя маринад для шашлыка, уксус заменяют майонезом. Вкус такого маринада более нежный и ароматный, ведь в состав майонеза входят яйца и растительное масло. Процесс маринования мяса в таком маринаде не такой быстрый, как в уксусе (не меньше 6-ти часов), но шашлык пропитывается очень хорошо и получается более сочным и мягким. Как замариновать свиной шашлычок в майонезном соусе, рассказывается в рецептах, представленных в статье далее.

ЮЛЕЧКА Т

11 мар 2020

✦Домашние вкусняшки!✦

Салатик морской, слои перечислены сверху вниз

Ингредиенты:
-1 слой-крабовое мясо,
-2 слой- сыр (на тёрке),
-3 слой-огурец,
-4 слой-яйцо,
-5 слой-морковь,
-6 слой-сыр,

Приготовление:
В обратном порядке уложить всё в форму (любую) предварительно в неё положить пищ. плёнку. Пусть полежит он часа 2. Перевернуть его, освободить от плёнки, обмазать и украсить икрой.
Приятного аппетита!

ЮЛЕЧКА Т

11 мар 2020

✦Домашние вкусняшки!✦

Картофельные галушки с мясом

Ингредиенты:
Для теста:
-картофель - 400 г;
-мука - 300-350 г;
-манная крупа - 2 ст. л.;
-яйцо куриное - 1 шт.;
-соль - по вкусу.
Для начинки:
-филе куриное - 250 г;
-лук репчатый - 1 шт.;
-соль, черный молотый перец - по вкусу;
-вода холодная - 30 мл;
-сметана - для подачи;
-жареный лук или сливочное масло - для подачи.

Приготовление:
Картофель очистить, порезать, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне до готовности. Воду слить, картофель растолочь. Дать полностью остыть. В остывший картофель всыпать манную крупу и добавить яйцо. Перемешать.Всыпать постепенно просеянную муку.

Замесить мяг