Левая колонка

Евгений Филиппов

Последний визит: 08:00

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Евгений Филиппов

21 ноя

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Рыба в капустном маринаде.Такое сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным✍

Такое вкусное сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным, вся семья будет точно довольна, обещаю. Рыбка в себя напитывает овощные соки и ароматы и получается нежной и сочной.
Рецепт: Рыба филе -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сок лимона -1,5ст.л. Капуста -600-800гр. Лук – 1-2шт. Морковь -1шт. Растительное масло -5-6ст.л. Томатная паста -1ст.л. Черный перец – по вкусу Соль -1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим рыбу можно любую на Ваше усмотрение минтай, треску, у меня сегодня хек, отделим филе, кожицу не убираем, она лишней не будет. Вес филе 500 грамм, разрезаем н

Евгений Филиппов

26 июл

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Рыба в капустном маринаде.Такое сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным✍

Такое вкусное сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным, вся семья будет точно довольна, обещаю. Рыбка в себя напитывает овощные соки и ароматы и получается нежной и сочной.
Рецепт: Рыба филе -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сок лимона -1,5ст.л. Капуста -600-800гр. Лук – 1-2шт. Морковь -1шт. Растительное масло -5-6ст.л. Томатная паста -1ст.л. Черный перец – по вкусу Соль -1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим рыбу можно любую на Ваше усмотрение минтай, треску, у меня сегодня хек, отделим филе, кожицу не убираем, она лишней не будет. Вес филе 500 грамм, разрезаем н

Евгений Филиппов

21 мар

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
творог, 250 г;
яйца, 2 шт;
сахар, 30 г;
сметана, 60 г;
манная крупа, 30 г;
разрыхлитель, 0.5 ч.л;
ванилин по вкусу.
Процесс приготовления
Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.
Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее.
Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности.
Всыпае манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут.
Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или перебиваем массу погружным блендером.
Берем сил

Евгений Филиппов

4 мар 2025

Поделился темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Очень вкусное дрожжевое тесто на молоке, а готовить его проще простого!

#пирожки

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл
Теплая вода - 250 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло сливочное - 100г
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 1 ч. л.
Мука - 800г

Начинка

Картофель, соль, масло, молоко.

00:59

Очень вкусное дрожжевое тесто на молоке, а готовить его проще простого! 🔥

81 356 просмотров

Евгений Филиппов

13 фев

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

1 килограмм твердого сыра из 3 л молока. Никакого уксуса и добавок, полностью натуральный

Ингредиенты:
3 литра молока.
4 яйца.
400 г сметаны жирностью более 20%.
1 ч.л. соли.
Пошаговый рецепт:
Молоко переливаем в банку. В отдельной миске взбиваем венчиком 4 яйца, 400 г сметаны, чайную ложку соли. Получившуюся смесь вливаем к молоку и перемешиваем.
Теперь кладем на дно кастрюли сложенное в два-три раза полотенце, ставим на него банку с молочной смесью. Вливаем воду, чтобы она покрывала банку чуть выше середины.
Ставим кастрюлю на плиту, доводим воду до кипения и оставляем прогреваться на среднем огне 30 минут. Затем застилаем сито марлей и проливаем через нее подогретую смесь.
Аккуратно за