СветланаАнатолий Завгородние (Шашкова)

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом Ингредиенты: Для коржей: -80 г. сливочного масла, комнатной температуры; -100 г. сахара; -2 яйца, комнатной температуры; -300-350 мл. молока; -½ ч.л. разрыхлителя; -примерно 800-900 г. муки. Для крема: -400 г. вареной сгущенки; -600 мл. жирных сливок (от 30%); -500 мл. молока; -4 ст.л. крахмала; -2 яйца; -0,5 ст. сахарной пудры Приготовление: Сливочное масло и сахар положить в миску И взбить миксером Добавить яйца Взбить миксером Добавить молоко Перемешать венчиком Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду Перемешать Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда ко