Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10 фев 2022
Фильтр
Настоящий Плов по-узбекски имеет кучу секретов в технологии приготовления. Здесь я привожу эти секреты. Вызнала у потомственного узбека. Очень вкусно! Возиться вы будете 45 -50 минут, затем он еще самостоятельно готовится час и полчасика на выдержку в одеяле (для любителей классического подхода). Мы выдержать не можем - едим сразу )))
Ингредиенты
Мясо (баранина, курица или свинина) — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Масло растительное — 0,3 стак.
Соль (и специи по вкусу: хмели-сунели, барбарис)
Рис — 1 стак.
Вода
Чеснок — 6 зуб.
Секрет № 1: Морковь резать длинной соломкой!
Никаких терок для моркови! Соломку делаем так: морковь режем по диагонали на пластинки толщино
Ингредиенты
Мясо (баранина, курица или свинина) — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Масло растительное — 0,3 стак.
Соль (и специи по вкусу: хмели-сунели, барбарис)
Рис — 1 стак.
Вода
Чеснок — 6 зуб.
Секрет № 1: Морковь резать длинной соломкой!
Никаких терок для моркови! Соломку делаем так: морковь режем по диагонали на пластинки толщино
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
- Ателье Силуэт 8-900-136-10-45г. Новочеркасск (Ростовская область)
- Владимир Твердохлебовг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Нонна Львовна Анисимоваг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Павел КорженевскийНовочеркасск
11
- NOGRAVITY22310 подписчиков
- Zelenopark23770 подписчиков
- Акульчев27527 подписчиков
- Wood Road23530 подписчиков
- АЛЬФА-ДРАЙВ24072 подписчика