Олег Исаев

Всем привет, мои дороге! После тяжелых новогодних салатов хочется чего-нибудь более лёгкого. Сегодня готовила салат "Мхали" из свёклы. Он получился не только вкусным, но и очень полезным. Понравится даже тем, кто обычно к свекле относится равнодушно. Мхали подают и как салат, и как холодную закуску. На столе он смотрится ярко и аппетитно, и помогает разнообразить привычное меню. И мхали, и пхали — это одно и то же популярное грузинское блюдо, представляющее собой закуску из измельченных овощей (шпинат, свекла, фасоль и т. д.) с грецкими орехами, чесноком и специями, а название зависит от региона или просто является синонимом, где "пхали" (ფხალი) — грузинское название для закусок из зелени и овощей, которое в России часто стали называть "мхали" (מხალი). Что нужно: - 2 свёклы - 2 зубчика чеснока - 1 небольшая луковица - по пучку кинзы или петрушки, укроп - 5-6 грецких Орехов - 3 ст л растительного масла - 1 ст л сока лимона - соль, кориандр, хмели-сунели Что делаем: 1. Свёклу готовим

Неприятная правда, которую никто не любит, но все чувствуют. Скажу вещь, за которую обычно не любят. Но, если честно, она многое объясняет. Мы живём так не потому, что нас заставили. А потому что мы согласились. Мы сами выбрали терпеть то, что нам не нравится — и сделали это нормой. Более того, мы так к этому привыкли, что уже почти не замечаем абсурда. И самое странное — нам это даже в каком-то смысле нравится. Почему чужое богатство нас успокаивает Посмотрите, с каким интересом мы следим за сверхбогатыми чиновниками, олигархами, блогерами. Кто что купил, кто куда улетел, у кого какие часы, машины, дворцы. Мы обсуждаем это с азартом, будто речь идёт о нашей жизни. Хотя по факту — это сериал. Красивый, дорогой, но к нам не имеющий никакого отношения. И в этом есть странный психологический комфорт: если кто-то купается в роскоши, значит «в стране есть деньги». Пусть не у нас — но где-то же есть. А теперь вернёмся к реальности А в реальности обычный человек не может накопить на базовые

Он — тот, кто сказал «да» «Аутсорсу», «Трассе» и «Ласт квесту». Народный хит «Батя» и не менее народный триллер «Кентавр» — тоже проекты Гавра. В кино- и телепродакшен он пришел из комедии и стендапа: в начале нулевых был локальной звездой неподцензурного «черного КВН», потом стал резидентом Comedy Club (сценическое имя Гавр оттуда), потом был ТНТ, а сейчас он определяет ландшафт сериального фронтира. Как инженерное образование и КВН помогают ему понимать структуру сценария? Как Гавр ухитряется продюсировать резонансные сериалы, не будучи провокатором-нигилистом? Почему российское кино сейчас переживает лучшее время? Об этом Гордеев рассказывает в рубрике «Главный герой», где Кинопоиск публикует монологи ключевых лиц киноиндустрии. Гавриил Гордеев (1982) — генеральный продюсер стриминга Okko. В прошлом — шоумен и телеведущий. Закончил Дягилевскую гимназию и Пермский политех, в студенческие годы играл в КВН и любительском театре. В 2006 году начал выступать в Comedy Club. В 2012-м созда

Здравствуйте, коллеги-киноманы. Много лет считал, Филипп де Брока в «Великолепном» создал шикарную пародию на шпионские боевики. А тут пересмотрел и понял: режиссёр снял визуальную оду силе воображения, построенную на жёстком и остроумном контрасте двух миров. Фильм противопоставляет унылую, прозаическую реальность и яркий, идеализированный мир фантазии, заставляя зрителя тосковать по последнему вместе с главным героем. Пара слов об этом. Жизнь писателя Франсуа Мерлена (Жан-Поль Бельмондо) — это монохромная рутина. Его мир — это тесная, неуютная парижская квартира, заваленный бумагами грязный стол, за которым он творит. За окном почти постоянно моросит дождь, дополняя и без того тоскливую атмосферу. Быт героя состоит из унизительных стычек с сантехником и электриком, давления со стороны жадного издателя и творческого кризиса. Это реальность, лишённая гламура и героизма, где герой — не суперагент, а затюканный, одинокий неудачник. Сбегая от скуки, Франсуа погружается в мир своего альте