Елена Фоминых (Каранина)

Горох не варю часами, хватает 5 минут и замачивать не нужно: хоть в суп, хоть в кашу

Вам понадобится:

• картофель;
• морковь;
• лук;
• горох;
• специи;
• копчености.

Начинаем готовить. Я люблю суп-пюре, поэтому картофель отвариваю целиком, а потом толку толкушкой. Делаю зажарку из лука и морковки. Затем беру горох. Отсыпаю нужное количество и пересыпаю его в чашу блендера. Превращаю его в муку.
Когда картофель будет готов, добавляю к нему овощи и копчености. Медленно пересыпаю гороховый порошок и все тщательно размешиваю. Суп получается густым, наваристым. И для этого вовсе не нужно ждать вечность. Вкус совсем не меняется.

СТАКАН МАНКИ и 2 СТАКАНА КЕФИРА! Очень вкусный десерт из ничего!

Ингредиенты:

• Манка 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Кефир 2 стакана
• Растительное масло 0,5 стакана
• Мука 1 стакан
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Какао 2 ст.л
• Мука 2 ст.л
• Растительное масло для смазки

Готовим:
Соединяем кефир, сахар и манку. Хорошо, всё перемешиваем венчиком, оставляем на 15 минут. Затем добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем венчиком.
Разделяем тесто на 2 части. В одну добавляем 2 ст. л муки, в другую 2 ст. л какао. В форму выкладываем ложкой в шахматном порядке белую и шоколадную массу. Затем сверху, при помощи шпажки, делаем хаотичные разводы.
Выпекаем 35-40 минут при 180 град