Лично я жутко против всей этой магазинной химии, потому вот даже решилась попробовать крекеры самостоятельно сделать 😏 Получилось очень даже вкусно, а самое главное — не отличить от магазинных!
Как готовим 👇🏻 Сыр измельчаем в блендере вместе с холодным сливочным маслом и мукой до однородности, а затем добавляем туда желток и опять перемешиваем. Добавляем соль, перец, специи и замешиваем такое вот тесто. Упаковываем его в пакет и оставляем на 30 минут отдыхать в холодильнике.
Готовое тесто раскатываем и нарезаем на треугольнички, а затем с помощью трубочки делаем о