Лидия Феттер (рож.Петерс)

Медовик без раскатки коржей

Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами и кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займет у вас совсем мало времени.

Понадобится:

Для коржей:
120 гр.меда
1 ч.ложка соды
150 гр.сливочного масла
5 яиц
1/2 ч.ложка соли
150 гр.сахара
270-300 гр.муки
Для крема;
250 гр.маскарпоне
1 банка сгущенки (любой,на ваш вкус)
250 мл.сливок 30% жирности
Для глазури;
50 гр.шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции)
Приготовление:
1. Подогрейте мед с содой до карамельного цвета. Добавьте масло и пока эта масса остывает, взбиваем яйца с сахаром,до пышной пенки. Вливаем карамельную смесь, перем