
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
17 комментариев
308 раз поделились
1.7K классов
- Класс
Поделился темой
Русский квас собственного приготовления-покупной не идет ни в какое сравнение.
Берем:300 г ржаного хлеба (черного)
3–4 л воды
10–15 ст. л сахара
2 ст. л. изюма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежь хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Следи, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить.
Остывшие сухари переложи в емкость, в которой будешь готовить квас.
Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари. Добавь изюм.
Накрой емкость хлопковой салфеткой или марлей и оставь для брожения. Через 24 часа сухари начнут пениться и поднимутся вверх. Если этого не произошло, значит, хлеб был не очень хорошего качества, придется добавить в закваску дрожжи.
Смешай 2 ст. л. разбу
30 комментариев
227 раз поделились
1.4K классов
Поделился темой
00:46
14 комментариев
648 раз поделились
7.7K классов
Поделился видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту