Лилия Балагута

Тертый пирог – тот самый рецепт из детства!

Начинку в этом пироге можно менять, получая тем самым каждый раз новый вкус. Готовится пирог очень легко! Тесто получается нежным, рассыпчатым, тающим во рту! Нам больше всего нравится готовить этот пирог с джемом.
Ингредиенты:
Мука – 400 грамм
Сливочное масло – 180 грамм
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 грамм
Сметана – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Ванилин – 1 пакетик
Соль - щепотка
Джем или повидло
Способ приготовления:
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в муку.
Перетираем масло с мукой в крошку.
В отдельную миску разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем вен