виктория набиулина

Есть супы, которые не просто насыщают, а буквально исцеляют. В Корее такой суп называют "самгетан", и его варят для восстановления сил, при простуде или просто когда нужно согреться душой и телом. Нежный куриный бульон с минимумом ингредиентов, а какой результат. А список продуктов сразу после пошагового рецепта Подготавливаем курицу правильно Курицу промываем холодной водой, удаляем лишний жир и кожу (если хотите диетический вариант). Заливаем холодной водой в кастрюле и ставим на сильный огонь. Варим целебный бульон Перед закипанием снимаем пенку, добавляем целые зубчики чеснока ( или слегка раздавите плоской стороной ножа), имбирь, нарезанный тонкими пластинками, четверть луковицы целиком и чёрный перец горошком и соль. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим 40-50 минут. Бульон должен едва булькать, не кипеть активно. Пену, если появляется, снимаем шумовкой. Готовим рис Пока варится бульон, готовим рис. Промываем его несколько раз до прозрачной воды. Варим до готовнос