LARA Ilina

Сама нежность! Быстрый праздничный салат "Ирина" за 10 минут.

Сегодня у меня подробный рецепт нового нежного слоёного салата "Ирина", который станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- филе копчёное - 200 г
- грибы (в сыром виде) - 400 г
- яйца - 4 шт.
- огурец свежий - 1-2 шт.
- майонез
- петрушка
- соль и перец - по вкусу
- лук красный - 1 шт.
- сахар и соль по 1 ч.л.
- уксус - 4 ст.л.
- вода - 100 г
Приготовление:
1. Нарезать красный лук полукольцами. Залить маринадом (уксус, соль, сахар и вода) и оставить на 30 минут. Затем отжать лук от лишней жидкости. Обжарить грибы на большом огне 3 минуты с солью и перцем. Отварить яйца, остудить, отделить белки от желтков. Б

Рыбный манник: мой фаворит среди заливных пирогов. Проще рецепт и придумать сложно

Тесто у такого заливного пирога равномерно пропекается, и нет эффекта мокрого пирога, как бывает при выпечке обычных заливных пирогов. Вкус у такого пирога просто потрясающий, моя дочь не любительница рыбы, ест с огромным удовольствием.
Рецепт: Тесто:
Яйца -2шт
Сметана -100г
Майонез -3ст.л.
Манная крупа -4ст.л.
Мука -60г
Разрыхлитель -1ч.л.
Соль -1/2ч.л.
Заливка:
Яйцо -1шт
Сметана -50г
Майонез -2ст.л.
Горчица -1ч.л.
Мука -1ст.л.
Соль – по вкусу
Для начинки:
Консервы Иваси -1 банка (или сайра, сардина, горбуша и т.д.)
Перец черный – по вкусу
Лук -1шт
Зелень – по вкусу
Яйца -3шт.
Соль – по вкусу
Сыр -50г
СПОСОБ