Надежда ВеритЛюбит

Ленивые вареники: главное блюдо за 20 минут!

Это не просто рецепт, а спасение для завтрака, полдника или лёгкого ужина.
Такие вареники сохраняют всю пользу творога, но требуют минимум усилий — лепить каждую штучку не придётся. Нежная творожная основа, мягкое тесто и привычное сочетание со сметаной и сахаром.
Ингредиенты: просто и точно
Главный секрет успеха — правильный творог. Он должен быть свежим, некислым и сухим (влажный лучше отжать через марлю).
На классическую порцию понадобится:
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 5-7 ст. ложек (количество зависит от влажности творога) + немного для подпыла
Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Щепотка соли (подчеркнёт вкус)