Устали от страшилок про «кислотно-щелочной баланс» и диет, которые «спасают» от закисления? Давайте разберемся, где правда, а где - маркетинг. История теории закисления уходит корнями в 19 век. Тогда физиологи изучали влияние диеты на кислотность мочи, чтобы понять, какую роль играют почки в регулирующих механизмах организма. Французский биолог Клод Бернар, проводя эксперимент на кроликах, изменил их диету с преимущественно растительной на преимущественно животную - в результате наблюдалось изменение мочи с более щелочной на более кислую. Выяснили, что одни продукты оставляют кислую золу, другие - щелочную, и предположили, что подобные пр
Зачем путешествовать с детьми и к чему это приводит, спустя годы:
Есть инвестиция, дивиденды от которой не приходят в виде выписки по счёту. Их нельзя потрогать, но они формируют личность. Это не курсы и не гаджеты. Это - опыт перемещения в пространстве, который родители дарят детям вместо вещей. 1. Урок, который не преподают в классе. Самый ценный навык, который ребёнок выносит из поездки, - это не знание достопримечательностей. Это наблюдение за тем, как взрослые действуют в условиях неопределённости. Как папа читает карту в чужом городе, как мама общается на другом языке, как вместе они находят решение, когда планы рушатся. Ребёнок впитывает эту модель поведения - спокойную, исследовате