Жанна Клышко (Говорушко)

Как научиться отдыхать за два дня лучше, чем за неделю? Делюсь личным опытом и простыми способами: выстроить границы, дать телу сигналы на отдых, заняться хобби. Рассказываю, как перестала делать субботу и воскресенье второй рабочей сменой. Отпуска стали короче, работа плотнее. В прошлом году я ходила в отпуск три раза — на неделю в марте, две недели летом и неделю в октябре. С учетом длинных январских праздников — нормальный график. Организм со мной не согласился. В отпуске возрождаться, как птица Феникс, не хотел. Перелом случился, когда я поняла: не отдыхаю, потому что не перехожу в нужный режим. И стала учиться быстро переключать свои «тумблеры». Мозг, как браузер с 84 вкладками, не закроет «рабочие» процессы сам собой — ему нужен сигнал. При этом симпатическая нервная система по команде «бей или беги» включается мгновенно, а парасимпатическая на «отдыхай» реагирует медленнее. Нервные клетки не запасают энергию. Они работают здесь и сейчас. Если перегорели, на восстановление нужно

«Жрать надо меньше!» — эта фраза великой балерины стала крылатой задолго до эпохи фитнес-блогеров и диетологов в соцсетях. Майя Плисецкая не читала лекций о правильном питании и не продавала курсы похудения, но ее подход к еде был радикальнее любой современной диеты. До 89 лет она сохраняла стройность и гибкость, которым могли позавидовать 20-летние. При росте 169 см она весила 47 кг практически всю взрослую жизнь. Секрет? Железная дисциплина и философия «лучше недоесть, чем переесть». Но что конкретно было в тарелке у легенды мирового балета? Изучив воспоминания самой Плисецкой, интервью ее близких и диетологов, которые работали с балериной, мы восстановили ее ежедневное меню. Спойлер: современные адепты ЗОЖ были бы в шоке. Утро великой балерины начиналось не с овсянки с ягодами, как советуют современные диетологи, а с чашки крепкого кофе без сахара. Иногда — совсем иногда — к кофе добавлялся тонкий ломтик черного хлеба. Без масла, без джема, без всего. «Завтрак — это лишняя еда», — г