#рецепты Творожные кексы 200 г творога 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан сахара 1/2 чайной ложки соды (погасить) изюм, ванилин по вкусу 1 стакан муки. Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
#рецепты Творожные рогалики - Творожное печенье. На 24 штуки (~380г) - 200г творога - 80г сливочного масла ~ 140г муки - 1 ч.л. разрыхлителя (без горки) ~40г сахара Творог смешать с размягченным сливочным маслом. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Всыпаю остальную муку и замешиваю тесто. Тесто раскатываю в большой круг, посыпаю сахаром и делю на 24 сегмента. Каждый треугольник сворачиваем в рогалик. Перекладываю на противень и выпекаю в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.