╬Ŕ҈ŐМ҈Á╬ ➂❼

Попросила меня фея Полина грибного супчика. С превеликим удовольствием исполняю. Напишу несколько вариантов супа - суп-пюре и собственно, просто суп с грибами. В разных мультиварках, в мультиварке-скороварке. ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ. Наверно, в специальном блендере-суповарке или кухонной машине, которая умеет варить (есть сейчас и такие кухонные комбайны) такой суп сделать было бы легче. Но нет у меня этих замечательных девайсов, а грибной суп-пюре - штука вкусная. Поэтому пюрирую обычным ручным блендером. Сначала варю в мультиварке как обычный грибной суп, только овощи (лук, морковка, картошка) режу крупно. Чтобы из обычного супа сделать пюре, придется перелить суп в другую кастрюльку, ту, что не боится острых ножей блендера. У меня такая кастрюлька-нержавейка - высокая и узкая - очень удобно для работы блендером. Варила в скороварке. Мультиварка и скороварка - мои помощники в том, что я не караулю моменты закипания и не нужно контролировать интенсивность нагрева. В общем, это большая