Елена Зинина

Гречка с мясными шариками. Просто обожаю ее готовить на ужин или обед, ничего сложного, а вкус всегда просто потрясающий и на выходе сразу и гарнир и мясо. Все остаются всегда сыты и довольны. Рецепт: Гречка -300гр. Морковь -1 шт. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Зелень сушеная– по вкусу Лавровый лист -2шт. Растительное масло – 2-3ст.л. Вода -300мл. Сметана -150гр. Помидор -1шт (или томатная паста -1ст.л.) Для мясных шариков: Фарш -500гр. Соль -1ч.л. Луковица -2шт Чеснок -2-3зуб Сметана -1ст.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 300 грамм гречки зальем кипятком и отставим в сторону, пока будем подготавливать все остальное. Луковицу порежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст. л. кладем лук обжариваем до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим еще 1-2 минуты, добавляем помидор или 1 ст. л. томатной пасты, перемешиваем и добавляем 300 мл воды, добавляем 150гр сметаны, 1 ч. л. соли, черный

Всем здравствуйте. Предлагаю приготовить вкусный завтрак для тех, кому надоела каша и яичница по утрам.))) Готовится очень быстро и просто, получается очень вкусно, особенно с чашечкой кофе.👌😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ 120 г сыра, нужно натереть на крупной терке. Нарезаю небольшой пучок зеленого лука. В миску кладу 200 г творога, жирностью 5-9%, добавляю сыр, зеленый лук, 2 яйца, 100 мл. молока. По желанию можно добавить щепотку соли, но я не добавляю. Перемешиваю вилкой. Добавляю 90 г просеянной муки и 1\2 ч. л. разрыхлителя. Все хорошо перемешиваю. В сковороду наливаю немного растительного масла, и разогреваю на среднем огне. Перекладываю сырную массу в сковороду и равномерно распределяю силиконовой лопаткой. Готовлю под крышкой, 4-5 минут на небольшом огне. Затем переворачиваю, и готовлю еще 3-4 минут под крышкой. Завтрак готов. С чашечкой кофе или чая, очень вкусно! Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибу