Maria Stirz

Йогуртовый пирог с лимоном 

Совсем просто и очень быстро можно приготовить такое пышное лакомство с приятным вкусом и ароматом. 
Ингредиенты:
3 ст ложки просеянной муки,
1 ст ложка кукурузного крахмала,
1 ст йогурта,
1 лимон,
2 щепотки соли,
3 куриных яйца,
5 ст ложек сахара,
1 ст ложка лимонного сока.
Приготовление: 
1. Взбить йогурт с желтками, солью, мукой и крахмалом. Добавить цедру лимона и хорошо перемешать. Благодаря цедре, пирог приобретает приятный аромат.
2. Взбить охлажденные белки с сахаром и соком лимона до устойчивой пены. 
3. Добавить пену в желтковое тесто и перемешать.
4. Перелить тесто в форму для выпечки (желательно выстеленную пекарской бумагой).
5. Выпекать при 1

Очень нежные рулетики 

Такие рулеты просто тают во рту, а приготовление столь простое, что справится любой. Начинка может быть кремовая, медовая или просто варенье.  Приготовление: 
Ингредиенты указаны на две порции для пробы, но так как рулеты вкусные, можно смело брать продуктов в два раза больше. 
1. Молоко взбить с растительным маслом и всыпать муку, тщательно перемешать.
2. Добавит 4 желтка и соль. Тщательно взбить. 
3. Белки охладить, добавить лимонный сок и взбить до белой пены, всыпать сахар и вз