Светлана Павлюк (Ражева )

Подруга угостила вкуснятиной, сразу стала закрывать такие и себе. Маринованные сладкие помидоры

#заготовки 📌 Ингредиенты помидоры, 2 кг; сельдерей, 3 веточки; гвоздика, 6 шт. Для приготовления маринада необходимо: вода, 1200 мл; соль, 1 ст.л; сахар, 7 ст.л; уксусная эссенция 70 %, 2 ч.л (14 ч.л. 9 % уксуса). Процесс приготовления Выбирайте помидоры небольшого размера, с плотной кожурой. Раскладываем в стерилизованные банки ( из данного объема продуктов получается 3л банки) гвоздику, веточку сельдерея и промытые помидорки. Сильно не трамбуйте, просто плотно укладывайте. Заливаем в банки кипяток, накрываем крышками и оставляем остужаться на 15 минут. Для маринада смешиваем чистую воду