Ольга Воробьёва (Пономарева)

Вкуснее этих блинчиков вы ещё не ели 🥞🔥 Благодарим автора видео рецепта shlomadaria Нарушение авторских прав не предполагалось 📵 1.Блинчики «Рафаэлло»: 🥥 3 яйца 🥥 300 мл теплого молока 🥥 2-3 ст.л сахара (у меня кокосовый) 🥥 150 гр муки 🥥 1 ст.л масла (начинка): 🥛250 гр мягкого творога 🥛 2 ст.л кокосовой стружки 🥛 сгущенное молоко (у меня без сахара) — к яйцам добавляем сахар, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде; — сворачиваем блинчики как на видео и в серединку добавляем начинку 2.Шоколадные: 🍫 3 яйца 🍫 300 мл теплого молока 🍫 2-3 ст.л сахара (у меня кокосовый) 🍫 150 гр муки 🍫 2 ст.л какао 🍫 1 ст.л масла (начинка): 🥛шоколадная паста (у меня без сахара) или протеиновый пудинг — к яйцам добавляем сахар, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и какао, ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде; — сворачиваем блинчики как на видео и в серединку добавляем начинку 3.С ветчиной, сыром и зеленью: 🥞 3 яйца 🥞 300 мл теплого молока 🥞 щепотка соли 🥞 150 гр муки 🥞 1 ст.л масла + 🧀 100 гр ветчины 🧀 100 гр сыра 🧀 зелень — к яйцам добавляем соль, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко, натертую ветчину, сыр, мелко нарезанную зелень + 1 столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде; — сворачиваем блинчики как на видео и наслаждаемся ✨ Ну а если планируете сделать блинчики в заготовки, то советую начинку класть вовнутрь, чтобы при размораживании ничего не потекло 🙏🏻