Ленивые хачапури на кефире за 15 минут — быстрый и вкусный завтрак на сковороде!
Обожаю эти ленивые хачапури! Готовятся очень быстро, а получаются нежными, воздушными и ароматными. Просто смешала ингредиенты — и вкусный сытный завтрак готов. Попробуйте, это проще простого!
Ингредиенты: - Кефир — 350 мл - Соль — ½ ч. л. - Сода — 1 ч. л. (или 1,5 ч. л. разрыхлителя) - Молоко — 100–150 мл (регулируем по консистенции теста) - Яйца — 2 шт. - Твёрдый сыр (сулугуни, моцарелла, адыгейский и др.) — 250 г - Мука — 300–350 г (добавлять постепенно!) - Зелёный лук — по вкусу - Растительное масло — 1 ч. л. (для жарки) - Сливочное масло — 1 ст. л. (по желанию, в тесто — для мягкости) Приготовление: 1. В г