
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
730 комментариев
7.9K раз поделились
61K классов
Поделилась темой
242 комментария
7.2K раз поделились
51K классов
Поделилась заметкой
35 комментариев
448 раз поделились
4.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
544
- Александр ХайдуковНижний Новгород
- Ольга Коныгинаг. Городец (Городецкий район)
79
- Моя стройка23634 подписчика
- Новости страны за 30 секунд10420 подписчиков
- Наш | Фильмы и Сериалы13896 подписчиков
- КИНОМАН53692 подписчика
- Мама готовит324627 подписчиков