Юрий Жандло

Нечастое, но ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ блюдо, про которое в самый раз сказать - проще не придумать. Хотя сам рецепт говяжьих хвостов в духовке очень давний. Нужно только сложить в рукав все ингредиенты и правильно запечь. Получается очень ароматное, сытное угощение, мясо само отходит от косточек. Говяжьи (бычьи) хвосты в духовке, запеченные с овощами в рукаве Ингредиенты: Хвост бычий - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт. крупный или 3 маленьких; Перец сладкий - 1 шт.; Картошка - штучек 10 мини или крупной несколько и разрезать на 2-4 части; Соль и перец со специями по вкусу. Рукав для запекания. Приготовление Хвост промыть, если что, то срезать жилки и пленки. Разделить, разрезать на небольшие куски. Посолить и поперчить по вкусу. Сложить в рукав. Отдельно сделать овощи. Если маленькая картошка с тонкой светлой кожурой, то и чистить не нужно. Почистить лук и нарезать кольцами, перец порезать ломтиками. Посолить немного овощи и добавить их к хвосту в пакет. Рукав завязать и встряхнуть. Уложить в подход