Галина Клюквина

Самые воздушные булочки с подливом! Любимая выпечка к чаю!

Ингредиенты:
100 г теплого молока
300 г теплой воды
1 ст. л. дрожжей
5 столовых ложек сахара (1 столовая ложка добавляется в дрожжи, для брожения)
2 яичных белка
100 г салатного масла
Просеять муку, пока не получится мягкое тесто, его должно быть около 700/800 грамм. Я забыл измерить и не записал. Если бы у меня не было точного измерения, я бы не записал .
На вершине
2 яичных желтка
И джем, который мне понравился больше всего

Я готовлю их одинаково уже 10 лет и ни разу не ошибаюсь! Просто и вкусно

Ингредиенты:
сухие дрожжи: 7 г
сахар: 10 г
мука: 650 г
соль: 6 г
сливочное масло: 120 г
оливковое масло : 100 мл
творог: 800 г
яйца : 1 шт
черный кунжут: 8 г
белый кунжут : 8 г