Левая колонка

irina bozickovic

Последний визит: 29 дек 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

irina bozickovic

19 янв 2020

Вкусная Еда с любовью

Турецкие ”Ишлеки”😋
🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻
Ингредиенты:
Тля теста🌸
Мука-500 гр
Вода-250 мл
Яйцо-1 шт(можно без яйца)
Разрыхлитель-1 ч ложка
Соль-1 ч ложка
Начинка:
Фарш мясной-500 гр
Картошка-1 шт
Лук-1 шт
Соль,специи по вкусу
Для смазывания,яйцо+куркума
Кунжут для посыпки.
—————————————————————
На тёплой вроде замешиваем тесто и прячем его в пакет на 10 минут.Картошку натираем на крупную терку,лук мелко режем и добавляем все это вместе со специями и солью к фаршу.Добавьте пол стакана кипятка для сочности ещё.Тесто делим на 8 равных частей,так же и начинку.Формируем как показано на видео.Смазываем взбитым с куркумой яйцом,посыпаем кунжутом и выпекаем при 200 градусах до румяного цве

irina bozickovic

13 окт 2019

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

"Сливочный крем "Пятиминутка"
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
- Сахарная пудра — 200 г
- Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
- Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. Все компоненты соединить.
3. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт,