olga rutkovskaja

Сегодня приготовим изысканный слоеный салат Тиффани, сочетающий нежную курицу, сыр и сладкие акценты винограда. Куриная грудка — 1 шт Яйца — 3-4 шт Сыр твердый — 200 г Грецкий орех — 100 г Чернослив — 8 шт Виноград — 200-300 г Майонез — 150 г Соль, перец — по вкусу Чернослив заливаем горячей водой на 15 минут для мягкости, затем промываем и обсушиваем. Чернослив заливаем горячей водой Куриную грудку предварительно отвариваем до готовности, остужаем, удаляем кожу и кости, а мясо аккуратно разбираем на тонкие волокна. Куриное филе разбираем на волокна Твердый сыр и заранее отваренные вкрутую яйца натраем на мелкой терке. Сыр и яйца натираем на мелкой терке Чернослив нарезаем мелкими кусочками, а грецкие орехи измельчаем ножом. Мелко нарезаем чернослив, орехи рубим ножом Первым слоем равномерно распределяем половину куриного филе, слегка солим и перчим, затем ссмазываем майонезом и сверху выкладываем половину нарезанного чернослива. На первый слой выкладываем половину чернослива Следую