Валя Аксёнова (Меркурьева)

✅ Оказывается свёклу отварить не так уж и сложно и довольно быстро. Я не профессионал, но всего за 30 минут варю свеклу в кастрюле. Вообще-то, варка свёклы утомительный и долгий процесс, её можно сварить за 2 часа, а можно за 10-15 минут. Способов варки становится все больше, находчивые хозяйки ухитряются и изыскивают способы попроще и побыстрее. Кому хочется долго возиться и часами просиживать на кухне, к примеру из-за одной свёклы для салата. Согласны со мной? Свёклу можно приготовить различными способами, в духовке, в мультиварке, в скороварке, в кастрюле, в сковородке, и наконец в микроволновке, кстати, самый быстрый способ, вокруг которого очень много споров. Я предпочитаю готовить традиционным способом, в кастрюле, мне так удобнее и привычнее, да и по вкусу нравится больше, чем приготовленная другими перечисленными способами. Приспособилась варить её намного быстрее, всего за 30 минут Есть одна хитрость, о которой сейчас собираюсь Вам рассказать. 1. Подбираем корнеплоды для варк

Сегодня буду готовить Тыквенные Цукаты в Сушилке. Тыкву для них не надо предварительно проваривать. В этом рецепте я буду использовать замороженную кусочками тыкву. И дополнительно ещё освобожу морозилку от старых заготовок, потому что готовлю её к новому урожаю. Тыкву можно разморозить, а можно сразу засыпать сахаром и полить лимонным соком. Лимон добавляется по вкусу — половинка или целый. Если кусочки уже разрозненные, то их стоит сразу перемешать, поставить в холодильник и через некоторое время появится сок. Замороженную тыкву можно подержать в холодильнике двое-трое суток, периодически перемешивая ее, чтобы кусочки пропитывались сиропом. Это можно делать ложкой или прямо руками. Затем кусочки я выкладываю на поддон сушилки. Если сиропа образовалось много, то перед этим их надо подержать в сите или дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость. Кусочки можно даже отжать. Так они высохнут быстрее. Получилось три поддона. У меня ещё была замороженная клюква. Я тоже её решила просушить. Ягоды

Ах, эта знакомая ситуация... Открываешь любимый шкаф, предвкушая надеть уютный свитер, а вместо долгожданной встречи с любимым нарядом тебя встречает неприятный сюрприз — затхлый запах. Да-да, именно тот противный душок, который заставляет морщиться и задумываться: «Ну вот опять…». Давайте разберемся вместе, дорогие читатели моего уютного уголка «Вдали от города». Затхлый запах появляется вовсе не потому, что ваша одежда внезапно решила взбунтоваться. Всё гораздо проще и прозаичнее: виноват воздух. Особенно остро эта проблема ощущается осенью и зимой, когда окна закрыты, батареи жарко греют, а воздух становится тяжелым и спертым. Представьте себе ваш шкаф как маленький герметичный мирок. Туда попадают вещи, иногда слегка влажные после дождя или снега, туда складываются постиранные вещи, которым не хватило времени досохнуть. А ведь ткань отлично впитывает запах, создавая райские условия для бактерий и грибков. Эти невидимые враги начинают размножаться, выделяя продукты жизнедеятельности