Марина Поддубная

Для тех, кто знает цену времени и не хочет тратить дни на закрутки, эти рецепты – находка. Мы оставили только рабочие варианты: борщевая заправка, икра, свекла по-корейски и некоторые другие. Всё готовится просто и хранится без проблем. Захотели борщ – достали банку, захотели закуску – открыли другую. Всё сделано так, чтобы зимой еда была вкусной, а хозяйке легко. Готовьте с любовью😘🧡 Квашеная свекла на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 43 кКал Время приготовления: 7230 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Икра из свеклы «Пальчики оближешь» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 105 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Аджика из свеклы и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 65 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Свекла по-корейски на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 103 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Заправка для борща на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Кал

Всем привет! Продолжаю тему запасов на зиму и сегодняшний выпуск посвящен свекле. Основной смысл не только сохранить свеклу, но и сберечь свое время в дальнейшем. Начну я заправки. Да чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту. Никакого уксуса, никакой стерилизации, готовится все очень просто! А банки отлично хранятся при комнатной температуре 👇👇👇 На сковороде разогреваю 1/2 стакана растительного масла и обжариваю лук до мягкого состояния. Пока лук обжаривается морковь натираю на терке. Добавляю к луку и перемешиваю. Добавляю еще растительное масло и обжариваю овощи несколько минут, морковь должна стать мягкой. Помидоры прокручиваю на мясорубке, но можно их измельчить с помощью блендера или просто мелко нарезать. Добавляю томатное пюре и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая. Пока тушатся овощи свеклу натираю на терке. И добавляю в таз к овощам, если нужно, то добавляю еще растительное масло, но обычно одного стакана растительного масла хватает для жарк