Левая колонка

Татьяна Хаберланд (Баранова)

Последний визит: 19 окт 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Хаберланд (Баранова)

1 мая 2021

Любимые рецепты

Классическая ромовая баба

Сами кексы получаются мягкими и воздушными, с лёгким ванильным ароматом. А алкогольная пропитка и сахарная глазурь делает их ещё вкуснее.

Ингредиенты для теста:

Изюм 50 г
Мука 370 г + 3 ст. ложки
Свежие дрожжи 15 г
Молоко 120 мл
Сахар 100 г
Яйца 2 штуки
Соль 1/3 ч. ложки
Ванильный сахар 5 г
Сливочное масло 100 г
Растительное масло 1 ст. ложка

Ингредиенты для пропитки:

Сахар 4 ст. ложки
Вода 100 мл
Ром или коньяк 1 ст. ложка

Ингредиенты для глазури:

Сахарная пудра 100 г
Молоко 2 ст. ложки
Лимонный сок 1 ч. ложка

Приготовление:

1․
Изюм залейте кипятком на 10–15 минут. После слейте жидкость, подсушите изюм и смешайте со столовой ложкой муки.

2․
Дрожжи смешайт

Татьяна Хаберланд (Баранова)

12 апр 2021

Рецепты на все случаи жизни!

ПоделитьсяПоказать список поделившихся

Рогалики творожные рассыпчатые

1 пачка (250 г) творога

1 пачка (250 г) сливочного масла

2 стакана муки

½ стакана сахара

Растопить масло, добавить творог, муку и все тщательно перемешать, вымесить тесто. Полученное тесто разделить на равномерные небольшие шарики. Каждый шарик раскатать, круг из теста разрезать на треугольнички (т.е. резать по диаметру через центр). В основание каждого треугольничка положить начинку (можно варенье), скрутить рогалики, каждый рогалик окунуть в сахар. Далее на противень и выпекать около 20 минут при 200С. Приятного аппетита!