Татьяна Бичук (Мельник)

Горбуша — рыба вкусная, но незаслуженно обиженная. Многие считают ее суховатой и проигрывающей более жирным сортам рыбы. Но что, если я скажу, что есть способ кардинально изменить ее вкус? Этот простой рецепт малосольной горбуши заставит вас по-новому взглянуть на доступную рыбу. Результат настолько хорош, что нежные, тающие во рту кусочки легко спутать с дорогой семгой. Это блюдо станет вашим козырем на любом столе. От начала процесса до дегустации проходит меньше часа. Справится даже тот, кто никогда не солил рыбу дома. Такую горбушу можно подавать как самостоятельную закуску, использовать для бутербродов, в салатах или как начинку для блинов. Что нам понадобится (всего 4 ингредиента): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Идеально начинать с чуть подмороженной рыбы. Так ее гораздо удобнее нарезать на ровные, аккуратные кусочки. Нарежьте тушку на стейки толщиной 1,5-2 см, а затем каждый стейк разрежьте еще пополам. Так они равномерно и быстро просолятся. Совет: Шкурку и кости можно удалить сразу или

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых простых и вкусных рецептов печенья, который готовится буквально за 30 минут. Для этого печенья нам нужно всего два яйца, стакан кефира и несколько простых ингредиентов. Оно получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Такой десерт идеально подходит к чашке чая или кофе! Кстати, не забудьте подписаться на наш дополнительный канал коротких видео-рецептов - Ух ты, Short - https://dzen.ru/id/606a949607cf037eb15d924b?share_to=link Ингредиенты: Пошаговое приготовление: 1. В миску разбиваю два яйца. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. К яйцам добавляю пол чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара (если любите сладкое, можно добавить больше). Все хорошо перемешиваю венчиком до получения однородной массы. 2. Вливаю 200 мл кефира (я использую обезжиренный, но можно брать любой) и добавляю 120 мл растительного масла без запаха. Снова перемешиваю все венчиком до соединения ингредиентов. Постепенно начинаю доб