Ирина Бабенко(Сорокина)

Привет, друзья. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных и красивых булочек. Булочки получаются мягкие, нежные, готовятся просто и выглядит очень красиво! ❣️Можно посмотреть Видео рецепт! Способ приготовления: Выливаю в миску, теплое молоко, добавляю сахар, растительное масло и сухие дрожжи Перемешиваю, выливаю яйцо, добавляю щепотку соли и снова перемешиваю. Добавляю муку Замешиваю тесто сначала ложкой, затем вымешиваю руками на столе. Оставляю тесто в миске на 30 минут. Тесто поднялось. Немного его обминаю, Формирую валик и делю на 12 примерно равных частей. Из каждой части формирую шарик. Прикрываю пленкой, что-бы тесто не подсыхало Шарик немного расплющиваю руками и раскатываю кружок. Разрезаю кружок на 4 части. Складываю части, немного отступая от края Приминаю по середине деревянной палочкой, не затрагивая нижний слой Поочередно загибаю края Защипываю тесто Выкладываю заготовки на противень. Добавляю в желток одну столовую ложку молока, перемешиваю и покрываю сверху заготовки. С

Пышный пирог на кефире с яблоками я готовлю в духовке. Кстати, такой пирог можно печь не только с яблоками, но и с другими фруктами: с грушами, персиками, абрикосами, сливами и так далее. Тоже получается очень вкусно. И чем сочнее будут фрукты, тем более насыщенным получится вкус пирога. кефир — 250 г мука высшего сорта — 260 г или 1 сорта — 230 г сахар — 70 г яйца — 2 шт. сода — 5 г или разрыхлитель — 10 г соль — щепотка яблоки — 2-3 шт. Я сразу включаю на прогрев духовку на 180 градусов и готовлю форму для выпечки. Я смазываю ее растительным маслом и присыпаю рисовой мукой, чтобы пирог легко вынимался. Затем просеиваю муку. В рецепте указано количество муки высшего сорта и первого сорта. Первого сорта понадобится чуть меньше. К просеянной муке я добавляю соду, подойдет и разрыхлитель, его нужно брать в два раза больше. Еще я использую молотую корицу. Но, если вам не нравится пряности выпечки, их можно не добавлять. Все сухие ингредиенты перемешиваю. Если кожура у яблок жесткая, то я

В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные. Едят все и взрослые и дети, а гости всегда просят баночку с собой 😍. Рекомендую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, только так и будете готовить 👍 Рецепт маринада: маринованные помидоры (с уксусом) Рецепт маринада: консервированные (с лимонной кислотой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем, как я это делаю смотрите ► здесь В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в