ДЕЛАЕМ КРАСНУЮ ИКРУ ДЛЯ УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ И ЗАКУСОК. РЕЦЕПТ: 10 грамм сахара 24 грамм желатина (или 3 грамма агара) 125 миллилитров клюквенного морса 60 миллилитров воды Растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В небольшую кастрюльку насыпаем желатин, добавляем воду и ставим набухать. 2. После набухания добавляем сок, сахар перемешиваем и ставим на огонь. 3. Смесь доводим до кипения и варим 1-2 минуты и слегка остужаем. 4. Переливаем в ёмкость с которой можно капать ( или в обыкновенный медицинский шприц). 5. В отдельную банку наливаем растительное масло и ставим на ночь в морозилку. Это можно сделать заранее. 6. Приг