ОРАНЧЕЛЛО — ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР🍊
Самый популярный ликер в Италии – лимончелло. Делают его из лимонных корок. Его можно купить, но многие итальянцы предпочитают домашнее приготовление. Кстати, действительно приятный ликер. То, что надо для «чуть-чуть» в качестве аперитива.
Мы решили попробовать сделать подобный ликер, но из апельсиновых корок, назвав его Оранчелло. Основное его отличие от лимончеллы — использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. Вкус более насыщенный, но и более сладкий.
На первой дегустации мнения разделились и, что самое интересное, обе стороны продолжают пополняться сообщниками. «Среднего» не существует. Каждый обязательно отдает пр