Ирина Калиева (Горбачева)

Besser als CIABATTA. Das Rezept meiner deutschen Großmutter. Brot kein Kneten. Dieses Brotrezept ist eine echte Neuheit! Besser als Ciabatta – und das ganz ohne Kneten! Nach dem Originalrezept meiner deutschen Großmutter: außen knusprig, innen luftig und saftig. Perfekt für Anfänger und alle, die unkompliziert frisches Brot genießen wollen! Aroma von Brot. Backen Sie dieses Brot für Ihre Familie! Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude! ❤️ ABONNIEREN https://www.youtube.com/@aromavonbrot 🌎 Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie! Abonnieren, liken und kochen! Rezept und Zutaten: 550 ml warmes Wasser. 1 Esslöffel Zucker. 8 Gramm Hefe. Alles gut verrühren. Das ist ein sehr leckeres Rezept. Probieren Sie es unbedingt aus. 2 Esslöffel Olivenöl. Nochmals mit einem Schneebesen verrühren. 800–850 g Weizenmehl. Das Mehl nach und nach hinzufügen. Das ist notwendig, damit das Brot weich wird! Gut verrühren. Das restliche Weizenmehl hinzufügen. 1,5 Teelöffel Salz. Alles gut verrühren. Schreiben Sie in die Kommentare, aus welchem ​​Land Sie kommen. Das interessiert mich sehr. Achten Sie darauf, dass keine weißen Klumpen im Teig zurückbleiben. Mit Frischhaltefolie abdecken. 15–20 Minuten gehen lassen. Die Schüssel mit Pflanzenöl einfetten. Jetzt müssen wir den Teig wenden, wie ich es zeige. Der Teig ist sehr weich. Er lässt sich leicht verarbeiten. Geben Sie den Teig in eine saubere Schüssel. Mit Frischhaltefolie abdecken und 40–50 Minuten gehen lassen. Ausgezeichneter Teig! Überschüssige Luft aus dem Teig lassen. Den Teig vorsichtig auf den Tisch stürzen. Eine große Kugel formen. Den Teig in zwei Teile teilen. Aus jedem Teil eine Kugel formen. Lass mich in den Kommentaren wissen, ob dir mein Rezept gefallen hat! Ihre Meinung ist mir wichtig! Vergesst nicht, meinen Kanal zu ABONNIEREN und die Glocke einzuschalten, um Benachrichtigungen über meine neuen Rezepte zu erhalten. Abdecken und 10 Minuten gehen lassen. Leicht mit Mehl bestäuben. Den Teig vorsichtig mit der glatten Seite nach unten auf den Tisch stürzen. Falls der Teig klebrig ist, fettet eure Hände mit Pflanzenöl ein. So lässt er sich leichter verarbeiten. Beginnen wir mit dem Formen des Brotes. Den Teig vorsichtig falten, wie in meinem Video gezeigt. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Gleiche mit dem restlichen Teig wiederholen. Überrascht alle mit diesem köstlichen Brot! Einfach und lecker! Und dieses Brot wirst du immer wieder backen wollen. Mit einem Küchentuch abdecken und 40 Minuten ruhen lassen. Flache Schnitte machen. Bewerte dieses Video in den Kommentaren auf einer Skala von 1 bis 10. 😍 20 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben. Anschließend weitere 20 Minuten bei 180 °C backen. Sieh dir dieses Brot an! Lass unser Brot vollständig abkühlen. Es ist einfach perfekt! So weich, luftig und zart! Wenn dir das Rezept gefallen hat, like es und lass es uns in den Kommentaren wissen. Danke fürs Zuschauen! Wir sehen uns in weiteren Rezepten. 🌏 Klicke oben rechts auf den Text [CC] und dann auf die drei Punkte oben rechts, um zum Übersetzer zu gelangen und Untertitel hinzuzufügen. 🌍Um kein neues Video zu verpassen, abonniere hier: https://www.youtube.com/@aromavonbrot Und aktiviere die Benachrichtigungen oben, indem du auf die Glocke klickst. Wenn dir das Video gefallen hat, vergiss nicht, es mit LIKE👍 zu markieren und mit deinen Freunden zu teilen. Vielen Dank. #Brot #Rezepte #AromavonBrot