Ирина Класс(Сафонова)

Салат закуска за 10 минут. Изумительно вкусный рецепт! Запеченный перец со вкусным маринадом!

Сегодня покажу очень вкусный рецепт салата-закуски из запечённых перцев.
Ингредиенты:
Сладкий перец - 4 шт (2 красных и 2 желтых)
Помидоры - 2 шт средние
Чеснок - 3 зубчика
Яблочный уксус 6% - 1 ст л (можно лимонный сок)
Сахар -1 ч л
Кориандр - 1 ч л
Растительное масло - 5 ст л (можно оливковое)
Петрушка и базилик - хороший пучок (можно по вкусу)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Сначала перцы запекаем на огне. Я взяла два красных крупных и два жёлтых. Включаю плиту и буду запекать их на конфорке. Если у вас нет газовой плиты, можно запекать перцы в духовке.
2.