Людмила Заруцкая (Титова)

Греческий салат. Очень вкусно и празднично!

Берите на заметку, пригодится скоро!
Ингредиенты:
- Листья салата;
- Огурец;
- Помидоры черри;
- Болгарский перец;
- Лук красный;
- Сыр фета;
- Маслины;
- Соль, перец чёрный молотый, итальянские травы.
Заправка:
- Оливковое масло или подсолнечное масло;
- Бальзамический уксус или сок лимона;
- Соевый соус.
Как готовить:
Крупно нарезаем все ингредиенты и укладываем слоями на блюдо: листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры Черри, лук репчатый, солим, перчим. Затем выкладываем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами.
Сбрызнуть салат оливковым маслом. Смешать соевый соус с соком лимона и полить салат.

Мочёные яблоки — простой рецепт, проверенный временем!

Вы тоже помните этот вкус из детства? Тот самый, кисленький, с ноткой пряностей…

Сегодня делимся с вами невероятно простым рецептом мочёных яблок, которые не только хранятся всю зиму, но и наполняют дом ароматами уюта и заботы.
Что вам понадобится:
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов
Холодная вода
3 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
2 лавровых листа
По желанию — гвоздика
Приготовление:
Сложите яблоки в 3-литровые банки, плотно, но без давления.
Залейте холодной водой до верха.
Добавьте соль, сахар, специи.
Накройте крышками (не герметично), дайте настояться в комнате сутки.
Убери