Самые быстрые малосольные огурцы в пакете — без банки и возни
Пакет, самые простые приправы и немного времени — и уже через час у вас на столе настоящие малосольные огурцы. Они получаются сочными, ароматными и приятно хрустящими, будто только что с грядки. Я готовлю их часто и понемногу, потому что у нас дома они исчезают быстрее, чем успевают настояться.
Каждый год история повторяется одинаково. Как только появляются кабачки, я достаю этот рецепт и с уверенностью думаю: «Ну всё, в этом году точно сделаю побольше». Но проходит совсем немного времени — и банки почему-то стремительно пустеют.
Эту кабачковую икру у нас едят ложками, намазывают на хлеб, добавляют к любым блюдам и обязательно спрашивают: «А ещё есть?»