Дина Баронецкая

Всем привет! Хотите приготовить легкие и вкусные салаты без майонеза? Ловите рецепты! Необычный, но очень вкусный и полезный корейский салат с крабовыми палочками, сладким перцем и огурцами. Салат из свежей капусты с маринованными огурчиками и зеленым горошком - отличный гарнир к мясу, курице или рыбе. СОВЕТ: дайте салату настояться перед подачей. Это позволит всем ингредиентам пропитаться заправкой и вкусом друг друга. Яркий, эффектный и очень вкусный салат. Булгур хорошо гармонирует с овощами и к тому же полезный. Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты 🤗 Делитесь этими рецептами с друзьями!

Привет! Продолжаем нашу новую экспериментальную рубрику, где я показываю интересные фото, которые накопились на моём компьютере за последние 8 лет ведения Книги животных :) Итак: Спасибо за внимание, сохраняйте себе в коллекции. Дайте знать, если нравится эта рубрика. По этой ссылке вы можете посмотреть 1 часть этой рубрики: https://dzen.ru/a/aYHmdoVD4jewbhUO С вами была Книга животных! Наша группа в Телеграм: https://t.me/knigajivotnih1

Вы когда-нибудь пробовали читать летописи вслух? «Понеже», «ибо», «токмо»… Иногда кажется, что это язык из другой вселенной. Я тоже так считал. Пока не заглушил мотор джипа в Русском Устье - крошечном поселке на краю Якутии, у самого Ледовитого океана. Я вышел из машины, поздоровался с рыбаком и… завис. Я понимал отдельные слова, но общий смысл ускользал. Ощущение было фантастическое: будто передо мной стоит не современник в пуховике, а новгородец времен Ивана Грозного, который каким-то чудом оказался в XXI веке. Про само Русское Устье, тяжелую дорогу и суровый быт я уже рассказывал. Если интересно, как вообще выглядит жизнь в этом месте, как сюда добираются и почему дорога отсекает случайных людей - я подробно рассказал об этом в отдельной истории. А сегодня - только про язык. Потому что именно он оказался самой удивительной находкой в этой экспедиции. «Замороженная» речь История звучит невероятно. Около четырехсот лет назад группа казаков и поморов ушла далеко на Север. Они д

Есть блюда, которые не нуждаются в сложных описаниях. Их главные достоинства — это простота, доступные продукты и честный, сытный вкус. Для меня цеппелины — именно такие. Если вы любите картошку в любых проявлениях, советую их приготовить хотя бы раз. Поделюсь тем, как делаю их я, со всеми своими маленькими хитростями. Начинаю с начинки, чтобы она успела остыть. Беру где-то 600 граммов фарша. Сейчас мне нравится смешивать свинину с курицей, а если точнее — я прокручиваю куриные бёдрышки (косточки, конечно, убираю). Мне кажется, с ними фарш получается более сочным. Фарш просто солю и перчу. Потом на сковороде с растительным маслом обжариваю до мягкости одну большую луковицу, мелко порезанную, и добавляю к ней фарш. Жарю всё вместе до готовности. Готовую начинку снимаю с огня и отставляю в сторону — пусть остывает. Теперь самое важное — картофельное тесто. Беру килограмм картофеля, лучше того сорта, где побольше крахмала. Отвариваю его в подсоленной воде до полной мягкости, прямо как на