Ирина Шарапова

Вкусные пасхальные куличи Эти куличи вкусны даже без глазури, а рецепт настолько прост, что справится любой. Ингредиенты: 2 куриных яйца, 100 г сливочного масла, 300 мл молока, 15 г сухих дрожжей, 200 г сахара, 750 г просеянной муки, 0,5 ч ложки соли, изюм по вкусу. Приготовление: 1. Дрожжи растворить в теплом молоке с добавлением 1 ст ложки сахара и 3 ст ложками муки. Дать дрожжам образовать шапочку из пены и смешать со взбитыми с сахаром и солью яйцами, растопленным маслом и просеянной мукой. 2. Хорошо перемешать и замесить нежное тесто и убрать на расстойку в тепло. 3. После расстойки добавить изюм и еще раз перемешать. 4. Выложить тест ов формы и когда тесто вновь поднялось выпекат