Андрей Родионов

А перец удивительно вкусный, не нарадуюсь: про такой говорят так - "ум отъешь". И - отличается от привычного маринованного. Вкус более насыщенный, и сам перец на редкость плотненький, мясистый благодаря методу приготовления и медовому маринаду. И очень душистый: сохраняет вкус, аромат свежего сладкого перца и консистенцию. Не переваренный, не мягкий, не просто овощи в маринаде, потерявший свой вкус и запах. И что интересно - маринад не очень сладкий, а характерный вкус меда не чувствуется. Просто пикантный вкус. Да, и очень эффектный удается перец, праздничный: поставить на стол в салатнике - и любуются гости, и у всех тянется рука к нему: уж очень красив, уж очень душистый. И вкусный. А еще его можно добавлять в любые блюда, где перец уместен. Пусть маринованный, но очень хорош. Раньше я не особо интересовалась рецептами с медом. Но вот отведав в гостях у соседки Людочки - как всегда, решилась на приготовление. 1) Перец очистить от плодоножек, семян. Нарезать на дольки - четвертинки,

Собаки кажутся нам невероятно умными, ласковыми, иногда упрямыми, но всегда удивительными. А все потому, что их мозг, хоть и не такой крупный, как у человека, устроен довольно сложно. Ниже — 12 фактов, которые помогут по-новому взглянуть на поведение вашего питомца. У среднего пса мозг примерно с мандарин, а соотношение массы мозга к массе тела — 1:125. У человека — 1:40. Но несмотря на компактность, собачий мозг куда сложнее, чем у большинства животных, включая акул и других хищников. Кора мозга — «внешняя» часть, отвечающая за мышление и восприятие мира. У собак она устроена иначе, чем у нас. Это объясняет, почему псы иначе обрабатывают информацию и реагируют на происходящее. Они испытывают радость, тревогу, страх, волнение и боль. А еще — настоящую привязанность. Когда собака смотрит вам в глаза, у нее выделяется окситоцин — тот самый «гормон любви», который активен и у нас при объятиях и близости. Они могут страдать от тревожности, депрессии, нарушений поведения или даже ПТСР (напр