Левая колонка

Инна Себрякова (Федярова)

Последний визит: 7 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

17 июн 2023

Маленькие пироженки, которые поднимают настроение)
- маковый лимон ( тесто- на пюре манго)
-клубника-базилик (тесто на пюре клубники)
-лайм-клубника (тесто на зелёной матча)

Как их есть? Кому-то нравятся дефростированные, кто-то ест их как мороженое, прямо из морозилку. Мне нравятся, когда постоят минут 30 в холодильнике или минут 10-15 на столе после морозилки.

Мотики отдаю в замороженном виде.
Хранить в холодильнике -1 сутки, в морозилке - до 3 недель. Но уверяю вас, они съедаются быстрее))

Инна Себрякова (Федярова)

27 дек 2022

На пятницу, 30 декабря, доступны к заказу:
- французская булка (на закваске)
- лавандовый (на закваске)
- Силла - шведский ржаной заварной (заварка на кофе) с семенами льна (на закваске)
- с цельнозерновой мукой и семенами льна ( на закваске)
Заявки принимаю до вечера среды 28 декабря
Хлебушек можно будет забрать в районе ул.Ракетная - Привоз
Буду благодарна за репост 🌸
#хлебназакваске #хлебназакваскесимферополь #домашнийхлеб

Инна Себрякова (Федярова)

3 дек 2022

Открываю предзаказ на рождественские штоллены!!!

Вот и декабрь)) а значит до Рождества и Нового года осталось не так уж много времени. С недавнего времени одним из символов этих праздников у нас стал и штоллен.

Первый штоллен я испекла лет 8 назад, и скажу вам откроаенно-он поразил меня тем, что его вкус меняется со временем его хранения. Мы его пробовали и только испечённый, и через неделю, и через месяц. Ощущение - что они не пеклись из одного теста, так различаются. Чем дольше он хранится, тем более глубоким становится вкус.
Я пробовала разные рецепты, технологии. И думаю что нашла) во всяком случае, мне мой штоллен нравится гораздо больше, чем то, что продается в магазинах.
В его сост