Мясные лукошки или корзиночки с грибами😘👌Сочные, нежные, ароматные,
сытные и очень вкусные мясные корзинки с грибами и сыром. Просто готовятся оригинально выглядят, с аппетитом поедаются. Еще один большой плюс этой закуски: мы ее будем делать сразу порционно, что очень удобно и невероятно
красиво! Нравится всем кого угощала. Обалденное блюдо! Рецепт Во! 👍👇👫
Для приготовления нам понадобится:
................................................................................................
1. Мясной фарш 1 кг (лучше использовать не жирный)
2. Грибы 400 гр;
3. Лук 3 шт;
4. Помидоры 4 шт;
5. Чеснок 3 зубчика;
6. Сыр 150 гр;
7. Зелень;
8. Соль, перец
Приготовление:
..........
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морковью. натёртой на крупной тёрке.
Верхними капустными листьями выстелить дно банки. Остальной кочан мелко нашинковать, несколько листиков капусты надо оставить целыми, они пот