Галина Топоркова(Курзина)

Рис, который всегда получается с первого раза

Без каши, без «камушков» и без нервов у плиты
Друзья, давайте честно: рис — вроде самый простой гарнир, но именно он чаще всего подводит. То разварился, то хрустит, то превратился в липкую массу, которую даже лопатка боится трогать. У меня тоже так было, пока я не разобралась, какие ошибки мы совершаем чаще всего. Оказалось, всё намного проще, чем кажется.
Делюсь своим рабочим способом, которым пользуюсь постоянно.
Ингредиенты
Рис — 1 стакан
Вода — 1,5 стакана
Соль — по вкусу
Сливочное или растительное масло — по желанию
Приготовление
Начинаем с самого важного — подготовки риса.
Рис обязательно промываем в холодной воде. И не один раз, а до

Рис, который всегда получается с первого раза

Без каши, без «камушков» и без нервов у плиты
Друзья, давайте честно: рис — вроде самый простой гарнир, но именно он чаще всего подводит. То разварился, то хрустит, то превратился в липкую массу, которую даже лопатка боится трогать. У меня тоже так было, пока я не разобралась, какие ошибки мы совершаем чаще всего. Оказалось, всё намного проще, чем кажется.
Делюсь своим рабочим способом, которым пользуюсь постоянно.
Ингредиенты
Рис — 1 стакан
Вода — 1,5 стакана
Соль — по вкусу
Сливочное или растительное масло — по желанию
Приготовление
Начинаем с самого важного — подготовки риса.
Рис обязательно промываем в холодной воде. И не один раз, а до

Самый сочный и нежный яблочный пирог! И это не шарлотка!

Ингредиенты:
Яблоки - 700 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 15 гр
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 100 гр
Для пропитки:
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 30 гр
Сахар - 2 ст.л.